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Recette Italienne : Bruschetta aux anchois
Description : une variante à la célebre bruschetta pomodoro
Ingrédients
- 12 tranches de pains de campagne
- 12 tomates
- 24 filets d’anchois
- 1/2 gousse d’ail
- Sel, poivre
Préparation
- Enlever la peau des tomates
- Couper les en petits dés
- Écraser la gousse d’ail
- Verser dans un saladiers avec l’huile d’olives et ail
- Faire griller le pain
- Déposer la préparations de tomates sur le pain
- Agrémenter les tartines de 2 filets d’anchois
- Servir frais
Temps de préparation: 10 minute(s)
Temps de cuisson:
Nombre de personnes: 8
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