Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Recette Italienne : Magret de canard séché aux 5 baies
Description : Une recette de magret de canard pour l’apéro ou pour accompagner une salade. Très simple à réaliser, laissez-le dans le fond de votre frigo …
Ingrédients
- 1 gros magret de canard label rouge
- 1 kg de gros sel
- 1 mélange 5 baies en grain : Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, poivre de la Jamaïque
Préparation
- Dans une boite en plastique hermétique mettre un fond de gros sel.
- Déposez le magret de canard entier puis couvrez de gros sel et fermez la boite hermétique
- Laissez en bas du frigo pendant 30 heures.
- Sortez le magret cuit par le sel, le rincer sous l’eau pour bien enlever le sel.
- Concassez le mélange 5 baies avec un couteau
- Placez le magret de canard séché dans un torchon et l’enrober de mélange 5 baies.
- Laissez le torchon en bas du réfrigérateur pendant 30 jours.
Temps de préparation: 10 minute(s)
Nombre de personnes: 4
Copyright © MaRecetteItalienne.com.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
