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Recette Italienne : Panna cotta au coulis de fraise
Description : une recette d’un dessert facile à faire
Ingrédients
- 60g de sucre
- 50cl de crème liquide
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 feuilles de gélatine
- Le coulis
- 500 de fraises
- 50g de sucre
- Poivre du moulin
Préparation
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d’eau froide
- Dans une casserole faire chauffer la crème avec le sucre jusqu’à ébullition
- Hors du feu incorporer la gélatine en remuant
- Remplir jusqu’au 2/3 les verrines et réserver au frais 3Heures minimum
- Mixer les fraises avec le sucre
- 4 tours de moulin à poivre
Temps de préparation: 15 minute(s)
Nombre de personnes: 4
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